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红烧鸡翅尖
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红烧鸡翅尖

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作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 现将鸡翅尖洗净

    1/14 现将鸡翅尖洗净

  • 放入水中煮开放入料酒绰出血沫

    2/14 放入水中煮开放入料酒绰出血沫

  • 将绰好的鸡翅尖放入凉水中浸泡五分钟去除表面油脂

    3/14 将绰好的鸡翅尖放入凉水中浸泡五分钟去除表面油脂

  • 将浸泡后的鸡翅尖沥干水分放入盘中

    4/14 将浸泡后的鸡翅尖沥干水分放入盘中

  • 准备葱姜花椒大料冰糖

    5/14 准备葱姜花椒大料冰糖

  • 将油烧开放入花椒大料炸香

    6/14 将油烧开放入花椒大料炸香

  • 再放入葱姜炒香

    7/14 再放入葱姜炒香

  • 放入冰糖炒至融化

    8/14 放入冰糖炒至融化

  • 倒入适量老抽和料酒

    9/14 倒入适量老抽和料酒

  • 放入鸡翅尖继续翻炒至上色

    10/14 放入鸡翅尖继续翻炒至上色

  • 翻炒过后填入末过鸡翅尖的水放入适量盐

    11/14 翻炒过后填入末过鸡翅尖的水放入适量盐

  • 大火十分钟即可收汁关火

    12/14 大火十分钟即可收汁关火

  • 红烧鸡翅尖熟啦 快来和我一起吃吧

    13/14 红烧鸡翅尖熟啦 快来和我一起吃吧

  • 开始美美的享受吧

    14/14 开始美美的享受吧

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