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去泰国旅游,吃了一个咖喱虾,回家学做了一个,味道很好,推荐给大家。
1/10 把对虾清洗干净,挑出黑线备用。
2/10 准备咖喱备用。
3/10 辣椒切成块,洋葱切成棱型块,葱切成薄片,姜切片,蒜拍碎备用。
4/10 准备椰子粉,加入少许清水搅拌均匀备用。
5/10 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入一些清水,加入椰汁和咖喱粉块。
6/10 用勺子搅拌。
7/10 把咖喱块搅拌均匀。
8/10 把对虾放入锅中放入洋葱和辣椒,大火煮开。
9/10 灭火出锅装盘。
10/10 成品图。
做咖喱对虾,加入椰汁味道更好。