椰子鸡汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
椰子鸡汤
打开APP,查看视频做法>>

椰子鸡汤

starstarstarstarstar

1.9万点赞 · 1717收藏

独家 · 36.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.9万

火锅店很火的椰子鸡,经常都去吃,淡淡的椰香味,味道很不错。 碰巧去市场看到了这种珍珠马蹄,也刚好在家里拿来的老鸡,材料齐全,嘴馋了。

作者: A_xia囡
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 家鸡清洗干净,斩小块

    1/9 家鸡清洗干净,斩小块

  • 将家鸡,姜片放入锅里飞水,

    2/9 将家鸡,姜片放入锅里飞水,

  • 捞出用水冲洗干净。

    3/9 捞出用水冲洗干净。

  • 椰子削皮切开(购买时叫摊贩弄)椰子水倒出碗里,椰子肉切小块(椰子肉我只用了半个)珍珠马蹄洗干净,备用。

    4/9 椰子削皮切开(购买时叫摊贩弄)椰子水倒出碗里,椰子肉切小块(椰子肉我只用了半个)珍珠马蹄洗干净,备用。

  • 紫砂煲里放入适量的清水,放入鸡肉,煮开(水抹过鸡肉一指节即可)

    5/9 紫砂煲里放入适量的清水,放入鸡肉,煮开(水抹过鸡肉一指节即可)

  • 鸡汤煮开后,加入珍珠马蹄,椰子肉炖1.5小时

    6/9 鸡汤煮开后,加入珍珠马蹄,椰子肉炖1.5小时

  • 加椰子水炖半小时(全程一共2小时)

    7/9 加椰子水炖半小时(全程一共2小时)

  • 最后加盐调味,即可

    8/9 最后加盐调味,即可

  • 装盘。

    9/9 装盘。

  • 小贴士

    煲汤尽量一次性加足够的水,若中途要加水,建议加开水。

    作者: A_xia囡

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐