西红柿鸡蛋汤面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋汤面
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西红柿鸡蛋汤面

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今天做一道极简的汤面,也。是我儿子特别喜欢吃的一道汤菜面。为了让他多吃一些蔬菜,通常我会加好多西红柿,今天加了三大个西红柿

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 为了快捷西红柿开水烫一下去皮,切片,锅中放油烧热,下入西红柿翻炒

    1/8 为了快捷西红柿开水烫一下去皮,切片,锅中放油烧热,下入西红柿翻炒

  • 炒至西红柿几乎无大片状

    2/8 炒至西红柿几乎无大片状

  • 加入盐、味精

    3/8 加入盐、味精

  • 加入纯净水(煮面要宽汤)

    4/8 加入纯净水(煮面要宽汤)

  • 开锅后打入鸡蛋,小火,以免把蛋黄煮散

    5/8 开锅后打入鸡蛋,小火,以免把蛋黄煮散

  • 下入干面条

    6/8 下入干面条

  • 再次煮沸约两分钟Ok

    7/8 再次煮沸约两分钟Ok

  • 捞面加入香菜提香

    8/8 捞面加入香菜提香

  • 小贴士

    也可以加点麻油口感更香,鸡蛋最好成荷包蛋口感好,非常适合上班族享用,补充维生素,我儿子都已经学会了,很简单的哦

    作者: 简爱271

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