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乌鸡汤

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独家 · 77.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名45.5万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间2小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 乌鸡斩块洗净备用

    1/30 乌鸡斩块洗净备用

  • 枸杞加水浸泡

    2/30 枸杞加水浸泡

  • 姜切片

    3/30 姜切片

  • 葱切段

    4/30 葱切段

  • 香菜切段

    5/30 香菜切段

  • 锅中倒入清水

    6/30 锅中倒入清水

  • 放入乌鸡,大火烧开

    7/30 放入乌鸡,大火烧开

  • 8/30

  • 9/30

  • 10/30

  • 捞出浮沫

    11/30 捞出浮沫

  • 12/30

  • 13/30

  • 用漏勺捞出

    14/30 用漏勺捞出

  • 15/30

  • 放入盘中备用

    16/30 放入盘中备用

  • 把乌鸡和葱姜放入砂锅中

    17/30 把乌鸡和葱姜放入砂锅中

  • 加入清水

    18/30 加入清水

  • 19/30

  • 大火烧开

    20/30 大火烧开

  • 21/30

  • 22/30

  • 23/30

  • 转中小火炖煮一个半小时

    24/30 转中小火炖煮一个半小时

  • 加入枸杞再煮十五分钟

    25/30 加入枸杞再煮十五分钟

  • 加入盐、

    26/30 加入盐、

  • 鸡精、

    27/30 鸡精、

  • 撒上香菜即可

    28/30 撒上香菜即可

  • 一道美味的乌鸡汤就做好了。

    29/30 一道美味的乌鸡汤就做好了。

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    30/30 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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