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鲤鱼低脂白菜解毒,很好的搭配。
1/6 原材料准备:将鲤鱼去鳞、去腮、剪掉鱼鳍及清理掉内脏,清洗干净,沥干水。将大白菜及大葱洗净,切块。
2/6 准备配料:将葱姜蒜香菜树椒等切断洗净。
3/6 锅中放入油烧热,将鱼下锅,正反两面煎至金黄色,放入一大碗水。将辅料及调料等下锅。
4/6 开锅后将白菜下锅,炖制半小时后起锅。
5/6 装盘上桌
6/6 与其他配菜搭配,美美的午餐开始享用吧!
鱼如果是现杀的,下锅是神经反射回蹦,盖好锅盖。另外白菜适当可以多放点,一煮就变的很少,而且出锅后个人认为白菜比鱼肉还好吃哦。