鲤鱼炖白菜的做法_菜谱_香哈网
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鲤鱼炖白菜
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鲤鱼炖白菜

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鲤鱼低脂白菜解毒,很好的搭配。

作者: 香兰少爷77
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原材料准备:将鲤鱼去鳞、去腮、剪掉鱼鳍及清理掉内脏,清洗干净,沥干水。将大白菜及大葱洗净,切块。

    1/6 原材料准备:将鲤鱼去鳞、去腮、剪掉鱼鳍及清理掉内脏,清洗干净,沥干水。将大白菜及大葱洗净,切块。

  • 准备配料:将葱姜蒜香菜树椒等切断洗净。

    2/6 准备配料:将葱姜蒜香菜树椒等切断洗净。

  • 锅中放入油烧热,将鱼下锅,正反两面煎至金黄色,放入一大碗水。将辅料及调料等下锅。

    3/6 锅中放入油烧热,将鱼下锅,正反两面煎至金黄色,放入一大碗水。将辅料及调料等下锅。

  • 开锅后将白菜下锅,炖制半小时后起锅。

    4/6 开锅后将白菜下锅,炖制半小时后起锅。

  • 装盘上桌

    5/6 装盘上桌

  • 与其他配菜搭配,美美的午餐开始享用吧!

    6/6 与其他配菜搭配,美美的午餐开始享用吧!

  • 小贴士

    鱼如果是现杀的,下锅是神经反射回蹦,盖好锅盖。另外白菜适当可以多放点,一煮就变的很少,而且出锅后个人认为白菜比鱼肉还好吃哦。

    作者: 香兰少爷77

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