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Q弹墨鱼仔
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Q弹墨鱼仔

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Q弹十足,营养美味。

作者: 倚兰听海
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/7 准备好食材。

  • 墨鱼仔洗净后,用姜、葱白和料酒腌5分钟。

    2/7 墨鱼仔洗净后,用姜、葱白和料酒腌5分钟。

  • 葱姜蒜切末。

    3/7 葱姜蒜切末。

  • 加入醋、酱油和糖拌匀。

    4/7 加入醋、酱油和糖拌匀。

  • 锅内烧开水,倒入墨鱼仔焯烫30秒。

    5/7 锅内烧开水,倒入墨鱼仔焯烫30秒。

  • 墨鱼仔捞出,加入调好的酱汁。

    6/7 墨鱼仔捞出,加入调好的酱汁。

  • 锅内热油,爆香干辣椒,倒入墨鱼仔中即可。

    7/7 锅内热油,爆香干辣椒,倒入墨鱼仔中即可。

  • 小贴士

    1、墨鱼仔焯烫时间一定要短。
    2、不喜欢吃辣的可不放干辣椒。

    作者: 倚兰听海

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