保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 308收藏
独家 · 6.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万
非常清新的一道汤菜，而且简单易上手！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 冻花蛤肉解冻，洗干净，沥水。
2/7 葱姜爆锅，加味极鲜稍炒，加点糖，添水。
3/7 韮菜切段
4/7 花蛤肉加一个鸡蛋，调匀。
5/7 水八成开，一个个下入包好蛋液的蛤肉。
6/7 煮三分钟就好了下入盐，胡椒粉，韮菜，一点香油。出锅
7/7 装盘，美味成了！
蛤肉本身就七成熟了稍一煮就好了，老了就不好咬了。
