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1/10 洋葱,胡萝卜,香菇都切丁~
2/10 鸡翅剔骨,用剪刀两边一剪,注意不要把皮搞破了~
3/10 弄好的鸡翅放一点点盐,姜,抓均匀腌制15分钟以上
4/10 .锅里加点油放洋葱翻炒,再加入胡萝卜和香菇翻炒2分钟加入米饭翻炒~再加入几滴生抽入味
5/10 出锅后团成小球塞里面鸡翅的里面
6/10 锅入油放入鸡翅煎黄,加入水不莫过鸡翅就行,加入几滴老抽,开锅煮10分钟基本就好了,靠到锅里水分干了出货~
7/10 这个样子了加水,老抽一点~
8/10 这样子
9/10 10.分钟收汁
10/10 出锅
不要把鸡翅外皮剪破了,不然一煎就破了漏米饭了~