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一道家常菜。
1/7 大虾去皮去虾线，用料酒和淀粉腌一会。
2/7 西兰花掰成小块。
3/7 用开水焯一分钟。
4/7 锅里放油，下蒜末爆香。
5/7 倒入虾仁翻炒 片刻至变为红色。
6/7 再倒入西兰花翻炒，放盐和鸡精，水淀粉勾欠即可。
7/7 摆盘即可食用。
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