蜜汁糯米藕的做法_菜谱_香哈网
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蜜汁糯米藕
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蜜汁糯米藕

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作者: 鼓楼的芥末
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 莲藕选择两端完整的,洗净削皮,切掉一头。

    1/9 莲藕选择两端完整的,洗净削皮,切掉一头。

  • 糯米提前清水浸泡两小时,用筷子辅助塞进莲藕孔里,此过程需要耐心。

    2/9 糯米提前清水浸泡两小时,用筷子辅助塞进莲藕孔里,此过程需要耐心。

  • 塞满糯米后莲藕用牙签扎住封口

    3/9 塞满糯米后莲藕用牙签扎住封口

  • 准备红糖

    4/9 准备红糖

  • 冰糖红糖用开水溶化倒入锅中

    5/9 冰糖红糖用开水溶化倒入锅中

  • 备好桂圆肉

    6/9 备好桂圆肉

  • 将红枣桂圆放入电饭煲中按汤粥键熬煮俩小时

    7/9 将红枣桂圆放入电饭煲中按汤粥键熬煮俩小时

  • 出锅啦

    8/9 出锅啦

  • 糯米藕切片装盘,淋一些蜂蜜或者糖桂花味道更加。

    9/9 糯米藕切片装盘,淋一些蜂蜜或者糖桂花味道更加。

  • 小贴士

    煮好后再浸一晚上更加入味

    作者: 鼓楼的芥末

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