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爆炒肚片
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爆炒肚片

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猪肚可是我的最爱哦!

作者: 惜缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肚里外清洗干净,下锅煮熟,捞出晾凉

    1/11 猪肚里外清洗干净,下锅煮熟,捞出晾凉

  • 将猪肚切片备用

    2/11 将猪肚切片备用

  • 青椒去籽切片

    3/11 青椒去籽切片

  • 锅中油温达到七层热时

    4/11 锅中油温达到七层热时

  • 倒入猪肚,加入葱、姜,大火翻炒

    5/11 倒入猪肚,加入葱、姜,大火翻炒

  • 倒入老抽

    6/11 倒入老抽

  • 接着放入青椒进行翻炒

    7/11 接着放入青椒进行翻炒

  • 加入盐

    8/11 加入盐

  • 放入胡椒粉

    9/11 放入胡椒粉

  • 最后,加入鸡精炒匀即可

    10/11 最后,加入鸡精炒匀即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    猪肚一定要煮熟,这样烹饪起来可以节省时间,而且口感也是棒棒哒

    作者: 惜缘

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