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鸡爪无论怎样做，都是大众口中的一道美味菜肴
45分钟
家常味
中级
其他
其他
西餐
1/15 鸡爪洗净，逐个剪去指甲
2/15 下锅焯水，撇去浮沫
3/15 捞出沥水
4/15 葱、姜分别切刀
5/15 锅中热油，倒入鸡爪，加入老抽，料酒
6/15 放入葱、姜、八角翻炒
7/15 加入少许白糖
8/15 放入适量胡椒粉
9/15 加入盐
10/15 最后，加番茄酱炒匀
11/15 加入适量开水（没过鸡爪即可）大火烧沸转中小火慢炖30~45分钟
12/15 待锅中剩少许汤汁
13/15 加入香菜末
14/15 放入鸡精炒匀
15/15 盛盘即可
不知朋友们有没有发现我不但把鸡爪的指甲剪掉了，而且关节部位我也依依折断了，我觉得这样易装盘哦
