猫咪全麦蜂蜜面包的做法_菜谱_香哈网
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猫咪全麦蜂蜜面包
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猫咪全麦蜂蜜面包

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猫咪也可以做成面包,这次用了全麦粉、蜂蜜健康更营养哦,听说这样吃不会肥呢,里面还裹上红豆馅,吃起来又香又软,重点是吃了一口忍不住再吃第二口,根本停不下来。本可以靠颜值,偏偏要靠“内涵”取胜,哈哈,超级惊喜的哦,相信不论是大小朋友,都会喜欢的一款面包。

作者: 萌城美食
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 谁都无法抗拒可爱的东西,萌萌的小猫咪更是惹人爱!

    1/13 谁都无法抗拒可爱的东西,萌萌的小猫咪更是惹人爱!

  • 可爱吧

    2/13 可爱吧

  • 除了黄油以外,所有的材料放入搅拌机里搅拌成面团(水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

    3/13 除了黄油以外,所有的材料放入搅拌机里搅拌成面团(水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

  • 加入软化的黄油继续揉到能出一层薄膜

    4/13 加入软化的黄油继续揉到能出一层薄膜

  • 揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时,发至两倍大

    5/13 揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时,发至两倍大

  • 然后将面团排气,平均分成8等份或10等份,搓圆

    6/13 然后将面团排气,平均分成8等份或10等份,搓圆

  • 取一个面团擀成长舌装,其中一头挤上适量的豆沙

    7/13 取一个面团擀成长舌装,其中一头挤上适量的豆沙

  • 再领取一个面团擀开,剪一小部分做耳朵跟尾巴,摆在面团适当位置

    8/13 再领取一个面团擀开,剪一小部分做耳朵跟尾巴,摆在面团适当位置

  • 再从另一端往上翻折包起来,手稍微沾点水捏紧(如图所示)

    9/13 再从另一端往上翻折包起来,手稍微沾点水捏紧(如图所示)

  • 依次做好的猫咪放入烤箱二发,温度在38度左右,湿度85%的环境下发酵到体积稍微变大

    10/13 依次做好的猫咪放入烤箱二发,温度在38度左右,湿度85%的环境下发酵到体积稍微变大

  • 发酵好的面包取出表面撒一层面粉

    11/13 发酵好的面包取出表面撒一层面粉

  • 在放入预热好的180度烤箱中烤15~20分钟

    12/13 在放入预热好的180度烤箱中烤15~20分钟

  • 出炉后在用融化的黑巧克力画上眼睛、嘴巴和胡须就大功告成啦

    13/13 出炉后在用融化的黑巧克力画上眼睛、嘴巴和胡须就大功告成啦

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