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简单方便
25分钟
家常味
初级
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1/6 准备好食材。猪里脊，用水抄好的香菇，鸡蛋一个，盐，味精，胡椒粉，姜，蒜。
2/6 把肉加入香菇，姜，蒜，剁成肉馅。
3/6 肉馅放入盆中，加入鸡蛋一个，盐，味精，胡椒粉，适量，朝一个方向搅拌均匀。
4/6 热油。把调制好的肉馅，做成丸状，炸制表皮金黄即可。
5/6 上锅。炸好的肉丸再蒸制十分钟。
6/6 大功告成了。是不是很简单，又很美味。大家也可以依据自己的口味放入不同的蔬菜。
馅一定要朝一个方向搅拌。
