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炒胡萝卜丝
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炒胡萝卜丝

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把胡萝卜和木耳切丝。(木耳提前泡发好)

    1/10 把胡萝卜和木耳切丝。(木耳提前泡发好)

  • 鸡蛋打散。

    2/10 鸡蛋打散。

  • 葱切好,葱白和葱绿分开放。

    3/10 葱切好,葱白和葱绿分开放。

  • 锅里倒入适量的油烧热。

    4/10 锅里倒入适量的油烧热。

  • 倒入鸡蛋炒熟,盛出备用。

    5/10 倒入鸡蛋炒熟,盛出备用。

  • 锅里再倒入少许的油,放入葱白煸香。

    6/10 锅里再倒入少许的油,放入葱白煸香。

  • 再把胡萝卜和木耳倒入锅里翻炒。

    7/10 再把胡萝卜和木耳倒入锅里翻炒。

  • 炒至胡萝卜变软加入鸡蛋和调入少许的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

    8/10 炒至胡萝卜变软加入鸡蛋和调入少许的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 装盘撒上葱绿,一份香甜的胡萝卜丝就好了。

    9/10 装盘撒上葱绿,一份香甜的胡萝卜丝就好了。

  • 颜色是不是很好看啊!!

    10/10 颜色是不是很好看啊!!

  • 小贴士

    胡萝卜和木耳尽量切细点容易熟。

    作者: 一喆一娜

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