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芒果的香甜，椰汁的清香，西米的爽滑，碰撞非一般的美味！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 锅中放适量的水烧开，一边下西米一边搅拌（防粘成一团），大火烧开转中火煮至每颗剩还有一点点白（过程约8分钟）
2/8 盖上锅盖焖5分钟，这时小白点不见了。看起来很浓稠。
3/8 倒在稍密的菜篮子上，一边用水冲一边搅拌。
4/8 水的颜色变浅，并且水面不上浮就可以了。
5/8 锅继续加入清水煮开，加入西米再烧开关火，把多余的水盛走，看起来刚好汤没过西米就好，加入三勺白糖（依自己口味来加）
6/8 芒果切成小粒
7/8 等切好芒果，西米已经微凉了，然后依次加入芒果粒，椰浆搅拌一下。
8/8 现在就可以享受美味的椰汁西米露了。
1.没有椰汁，可以用纯牛奶代替。
2.加椰汁和芒果时，可以盛到碗里再加，这样吃多少调多少，吃不完的便于存放。
3.天气热时，放入冰箱冷藏下再喝，口感更佳。
