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家常花卷
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家常花卷

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独家 · 7.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名30.5万

作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 发面的过程我就不上传了 发好的面揉出气泡

    1/11 发面的过程我就不上传了 发好的面揉出气泡

  • 揉好的面用擀面杖擀成薄片

    2/11 揉好的面用擀面杖擀成薄片

  • 在擀好的面上均匀的涂油 涂完后撒入少许盐 喜欢吃葱末的可以撒上少许

    3/11 在擀好的面上均匀的涂油 涂完后撒入少许盐 喜欢吃葱末的可以撒上少许

  • 从一头开始卷起来

    4/11 从一头开始卷起来

  • 卷好的面用刀切成三角形

    5/11 卷好的面用刀切成三角形

  • 把三角形尖头向上用筷子轻压一下

    6/11 把三角形尖头向上用筷子轻压一下

  • 压好的花卷再次醒发二十分钟

    7/11 压好的花卷再次醒发二十分钟

  • 凉水下锅 水开后计时 十五分钟

    8/11 凉水下锅 水开后计时 十五分钟

  • 十五分钟后关火不要揭开锅盖再闷三分钟

    9/11 十五分钟后关火不要揭开锅盖再闷三分钟

  • 时间到 花卷出锅啦

    10/11 时间到 花卷出锅啦

  • 再来一张近照 是不是很漂亮

    11/11 再来一张近照 是不是很漂亮

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