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光吃花椒饼就已经非常香了
1/7 和面。和面,醒3个小时。分成三等份擀成面皮,先抹一层香油,撒上花椒盐,葱花。
2/7 将面皮推成卷。
3/7 将卷按照竖向再卷成圈
4/7 把饼圈擀成圆饼,放进饼铛中
5/7 出锅啦
6/7 再来张
7/7 来张里面的照片。
醒面时间越久,饼越酥,软。