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肉末粉条
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肉末粉条

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独家 · 15.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.0万

作者: Alone半夏微凉
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 粉丝提前用温水泡发

    1/9 粉丝提前用温水泡发

  • 姜切末,蒜切末,葱切葱花,豆瓣酱剁碎

    2/9 姜切末,蒜切末,葱切葱花,豆瓣酱剁碎

  • 猪肉剁肉馅

    3/9 猪肉剁肉馅

  • 锅中放油烧热,下肉末炒至变色

    4/9 锅中放油烧热,下肉末炒至变色

  • 将肉末放一边,下姜蒜炒香,调入豆瓣酱炒出红油

    5/9 将肉末放一边,下姜蒜炒香,调入豆瓣酱炒出红油

  • 调入生抽,老抽,盐翻炒均匀

    6/9 调入生抽,老抽,盐翻炒均匀

  • 放入粉丝翻炒均匀

    7/9 放入粉丝翻炒均匀

  • 调入适量水,焖煮一下

    8/9 调入适量水,焖煮一下

  • 汤汁浓稠装盘,撒上葱花即可

    9/9 汤汁浓稠装盘,撒上葱花即可

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