保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 2886收藏
独家 · 16.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.9万
咸香可口，色香味俱全，老公和闺女一致好评，做法分享给大家，喜欢的友友可以收藏
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 肉洗净切成小块
2/11 准备好香料
3/11 锅里加冷水，放入猪肉焯水
4/11 烧开后撇出杂质
5/11 把肉用温水冲洗干净
6/11 锅里倒油放入猪肉小火翻炒
7/11 翻炒两分钟后，放入腐乳汁
8/11 翻炒均匀后放入提前准备好的葱姜等调料，同时放少许生抽
9/11 加入没过猪肉的热水，大约水是肉的2.5倍
10/11 剩余三分之一时，加入盐和少许糖，过五分钟即可关火
11/11 成品图片
腐乳汁是咸的，加盐的时候自己掌握，糖放一点点即可为了提个鲜，不喜欢可以不放，全程小火慢炖
