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早餐熬点粥，煎些馍片，也可以是发糕。拌点小菜或洗些蘸菜，很清新的感觉。早上吃得好，一天心情爽。必须的！﹋o﹋
15分钟
家常味
初级
其他
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1/5 馒头切1-1.2cm的片，每两片对扣轻轻搓两下，为了馒头整齐不掉渣。准备辣椒酱。
2/5 锅里添宽油，因为不处理的馒头片吸油。
3/5 馒头一面沾油，翻过来另一面沾油，摆满馒头片，小火慢煎，勤翻面。
4/5 煎至两面金黄就好了。常换位置，免得像图中有的就糊了。直到全部煎完。
5/5 装盘摆放随意。淋上辣椒酱。完成。
小火慢煎，喜欢吃松软的，可把馒头片沾水或直接包蛋液再煎。
我的酱是甜口一点点辣。
