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就算没有面包机，也要尝试做吐司。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 将食材称重。
2/8 将除黄油之外之外的混合揉成面团，再加入软化后的黄油，揉至均匀。
3/8 盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
4/8 揉出气泡，分成等两份（三、四份也行），盖上保鲜膜继续发酵30min左右。
5/8 将面团擀制成长条形，翻面，卷起，稍微松驰后再擀制成长条形，涂上红豆沙，卷起。
6/8 将卷好的面团放入模具中，烤箱低温发酵或室温发酵至8、9分满。
7/8 发酵结束后，表面刷上蛋液，预热烤箱，180度下层烤制35min左右，烘焙到15分钟时，表面上色正好，可将上面覆盖一层锡纸，避免过度上色。
8/8 土司烤好后趁热脱模，冷却之后包装起来，以防止老化。
烤箱需提前预热，没有面包机和发酵机就需要很好的耐心，合理控制自家烤箱温度。
