红薯粉蒸肉的做法_菜谱_香哈网
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红薯粉蒸肉
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红薯粉蒸肉

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孩子爱吃粉蒸肉,和红薯一起蒸,不仅更营养,而且肥而不油腻,亲朋好友都爱吃,独家配方更美味哦!

作者: 清舒氏H9eT
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系湖北菜
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  • 五花肉切成均匀肉片,放入葱、姜、红糖、盐拌匀,腌制半小时

    1/8 五花肉切成均匀肉片,放入葱、姜、红糖、盐拌匀,腌制半小时

  • 放入少许五香粉拌匀

    2/8 放入少许五香粉拌匀

  • 倒入适量腐乳汁、醪糟汁拌匀

    3/8 倒入适量腐乳汁、醪糟汁拌匀

  • 放入蒸肉粉拌匀,使肉片均匀裹住粉

    4/8 放入蒸肉粉拌匀,使肉片均匀裹住粉

  • 红薯切成滚刀块

    5/8 红薯切成滚刀块

  • 将红薯塞入肉下

    6/8 将红薯塞入肉下

  • 水开上蒸锅,大火蒸1小时

    7/8 水开上蒸锅,大火蒸1小时

  • 完成!

    8/8 完成!

  • 小贴士

    1 有些蒸肉粉中有五香粉就不用重新放了
    2放入醪糟汁,味道更香甜,没有也可
    3 腐乳汁根据自家口味添加辣味,没有也可

    作者: 清舒氏H9eT

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