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好吃清淡爽口的凉拌菜!
1/10 取食材,黄瓜用盐水浸泡,银耳用水泡发。
2/10 将银耳摘成小花朵。
3/10 黄瓜打斜刀切成均匀的段。
4/10 将斜段竖起,顶刀切片。
5/10 将蒜切末、胡萝卜、香菜切好备用。
6/10 将切好的黄瓜片和小朵银耳放在盆里。
7/10 放入少许海鲜酱油。
8/10 放入两勺陈醋。
9/10 再放入白糖1勺,盐适量,辣椒油适量、少许味精,进行搅拌均匀。
10/10 装盘,好吃清淡且爽口!
为了色泽可不放海鲜酱油,调料依人口味调制。