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荷溏月色
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荷溏月色

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.9万

营养下饭简单易做

作者: 杨洋*
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将荷兰豆摘好用水洗净

    1/9 将荷兰豆摘好用水洗净

  • 将木耳泡好备用

    2/9 将木耳泡好备用

  • 1根山药切薄片

    3/9 1根山药切薄片

  • 将藕切成薄片

    4/9 将藕切成薄片

  • 把山药片藕片泡15分钟(泡出淀粉)

    5/9 把山药片藕片泡15分钟(泡出淀粉)

  • 将葱姜蒜小米椒切碎,准备好豆瓣酱

    6/9 将葱姜蒜小米椒切碎,准备好豆瓣酱

  • 把准备好的葱姜蒜小米椒末豆瓣酱一起下锅炒出香味(注意火候不要太大)

    7/9 把准备好的葱姜蒜小米椒末豆瓣酱一起下锅炒出香味(注意火候不要太大)

  • 放入山药藕片,荷兰豆木耳一起炒七八分钟

    8/9 放入山药藕片,荷兰豆木耳一起炒七八分钟

  • 出锅之前放小半勺盐盛盘就可以吃了

    9/9 出锅之前放小半勺盐盛盘就可以吃了

  • 小贴士

    注意火候,七分钟就可盛盘,火大山药就不翠了。木耳头一天晚上要泡上

    作者: 杨洋*

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