原味苞米花的做法_菜谱_香哈网
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原味苞米花
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原味苞米花

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外面五元一桶,放的是糖晶,自己在家做二元不到蹦一锅,放的是白糖,整个制作过程也就十分钟,还是自己动手吧!

作者: 子瑞妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好小粒玉米和白糖

    1/9 准备好小粒玉米和白糖

  • 锅中放入油〈喜欢吃奶香味的话,可以放黄油)

    2/9 锅中放入油〈喜欢吃奶香味的话,可以放黄油)

  • 把小粒玉米放在油中,最小火。

    3/9 把小粒玉米放在油中,最小火。

  • 盖上盖子(预防崩到脸)

    4/9 盖上盖子(预防崩到脸)

  • 一定要用最小火,大约三分钟后,玉米就开始蹦开花了。

    5/9 一定要用最小火,大约三分钟后,玉米就开始蹦开花了。

  • 一边蹦一边要轻微晃动锅体,可以使没崩开的玉米粒全都能受热,开花。

    6/9 一边蹦一边要轻微晃动锅体,可以使没崩开的玉米粒全都能受热,开花。

  • 当锅中没有响声,不再蹦出花来时,撒上白糖,趁热翻拌均匀,看到糖全都化开沾在苞米花上就好了。(喜欢巧克力味的,可以把巧克力刨出细碎,和白糖一起撒在玉米花上)

    7/9 当锅中没有响声,不再蹦出花来时,撒上白糖,趁热翻拌均匀,看到糖全都化开沾在苞米花上就好了。(喜欢巧克力味的,可以把巧克力刨出细碎,和白糖一起撒在玉米花上)

  • 刚出锅的香甜酥脆苞米花。

    8/9 刚出锅的香甜酥脆苞米花。

  • 再来一张,味道好急了。

    9/9 再来一张,味道好急了。

  • 小贴士

    一定要用最小火,否则会糊掉的。还要盖上盖子。

    作者: 子瑞妈妈

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