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清炒花菜
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清炒花菜

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作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把整棵的花菜用流动的水冲洗干净,然后撕成小朵,用清水浸泡半个小时,葱姜蒜切沫。

    1/9 把整棵的花菜用流动的水冲洗干净,然后撕成小朵,用清水浸泡半个小时,葱姜蒜切沫。

  • 锅中烧水,水开后放入花菜焯水,水开后捞出。

    2/9 锅中烧水,水开后放入花菜焯水,水开后捞出。

  • 过凉水,捞出沥干水分备用。

    3/9 过凉水,捞出沥干水分备用。

  • 锅烧热放油,爆香葱姜蒜。

    4/9 锅烧热放油,爆香葱姜蒜。

  • 放入花菜翻炒。

    5/9 放入花菜翻炒。

  • 加入耗油,翻炒均匀。

    6/9 加入耗油,翻炒均匀。

  • 加入食醋,翻炒均匀。

    7/9 加入食醋,翻炒均匀。

  • 炒至断生,即可出锅。

    8/9 炒至断生,即可出锅。

  • 可以吃了。

    9/9 可以吃了。

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