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同样都是豆沙包 换个式样吃 是不是更有食欲?看着挺麻烦 其实做起来并不难 试试吧
1/20 酵母粉2克
2/20 35度温水
3/20 酵母中加少许温水调成糊状
4/20 酵母水加入面粉里 再放1勺白糖
5/20 揉至面团光滑 盖上盖子醒发
6/20 发到2倍大就可以了
7/20 揉光滑
8/20 揪成馒头大小的剂子
9/20 赶成中间厚边上薄的皮
10/20 放上豆沙馅
11/20 如图捏起
12/20 把捏起的角下面剪两刀
13/20 两个角剪好的样子 4个角都这样剪好
14/20 把左边上面的和右边下面的捏在一起
15/20 四个角都是左上和右下捏在一起
16/20 最后把4个底角捏尖 这是已捏好的右边两个底角
17/20 4个角都捏好就可以了
18/20 上锅蒸15分钟就熟了
19/20 成品1
20/20 成品2