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简单又营养，味道可口，零失败菜谱。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 准备好主材料，洗净秋葵。
2/7 大蒜拍破，切碎；干辣椒撕碎，抖掉多余的辣椒籽。
3/7 煮锅烧水，调少许盐，滴几滴植物油，水开后，放秋葵煮2分钟后捞出，过凉水k。
4/7 秋葵切掉蒂，再剖成两半。
5/7 小碗里放1汤匙生抽、1汤匙蚝油和适量盐，充分拌匀，全部淋在秋葵上。
6/7 在秋葵中间放上蒜末和干辣椒。
7/7 炒锅烧热花生油，微微冒青烟时，趁热从佐料上淋下，即可。
煮秋葵时，在水里放点盐和油，秋葵不易变色，可以用凉开水冰一下，色泽更漂亮。
