保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 301收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.9万
酸甜味美，简单易学，宝宝最爱。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/6 鹌鹑蛋冷水入锅煮熟去壳（通常蛋类煮熟出锅放冷水浸泡，剥蛋壳时和蛋白之间就比较容易脱离了）
2/6 热油下锅，大火炸至金黄，油量其实不用太多，过程注意翻动鹌鹑蛋就可以了。
3/6 鹌鹑蛋炸着金黄之后，把多余的油份用小碗盛出，倒入番茄酱，倒入番茄酱之后就可以关火，借着余温拌匀就好
4/6 在锅里将鸡蛋和番茄酱拌匀之后，就可以摆入美美的盘子了，加点沙律酱，口感更独特，再撒点白芝麻，心情瞬间美美哒♪(^∇^*)
5/6 再去花盆里摘了几片现成的幸运草*^o^*摆个美美的盘子。
6/6 卖相还可以不\(^O^)/
下油锅要用大火就可以很快将表皮炸成金黄色，因为鸡蛋本身是熟的，所以不用小火炸了。
