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喜欢酸菜的口感和味道,这也是一道下饭菜,酸菜是我妈妈自己腌的,特别好吃,喜欢的亲们可以收藏了
1/11 酸菜一棵洗干净
2/11 粉条准备好
3/11 调料准备好
4/11 酸菜切细丝
5/11 锅里倒油爆香葱姜等
6/11 倒入酸菜翻炒,同时放生抽
7/11 加入没过酸菜的清水(我加的是排骨汤,没有清水就可以)
8/11 炖至十分钟以后,放入细粉
9/11 再过十分钟以后,加入盐调味
10/11 最后汤汁减少就好了
11/11 装盘开吃吧!
我加的排骨汤味道特别好吃,没有排骨汤就加清水,最后放点香油调味,酸菜要炖的时间长点才好吃