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自制蜜红豆
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自制蜜红豆

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作者: Alone半夏微凉
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红豆提前一晚泡好

    1/7 红豆提前一晚泡好

  • 高压锅放水,放入红豆,选择豆类键煮8分钟左右

    2/7 高压锅放水,放入红豆,选择豆类键煮8分钟左右

  • 将红豆从高压锅中捞出,沥干水分,再用凉水冲凉

    3/7 将红豆从高压锅中捞出,沥干水分,再用凉水冲凉

  • 将红豆从新入冷水锅大火煮开

    4/7 将红豆从新入冷水锅大火煮开

  • 大约煮十分钟左右的样子,用手可以捻碎红豆即可

    5/7 大约煮十分钟左右的样子,用手可以捻碎红豆即可

  • 倒入多余的水分,锅底留少量水,加入适量白糖,大火煮至水分收干即可

    6/7 倒入多余的水分,锅底留少量水,加入适量白糖,大火煮至水分收干即可

  • 用不完的冰箱冷藏

    7/7 用不完的冰箱冷藏

  • 小贴士

    可以不用高压锅,直接用锅煮也行,时间相对长一点就可以了
    糖的量根据自己的口味来添加

    作者: Alone半夏微凉

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