红萝卜玉米骨头汤的做法_菜谱_香哈网
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红萝卜玉米骨头汤
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红萝卜玉米骨头汤

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红萝卜和玉米都是孩子的最爱,那就来一道红萝卜玉米骨头汤吧!

作者: 稀饭贝贝
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,姜切片。

    1/8 准备食材,姜切片。

  • 骨头'洗干净,凉水下锅去血水。

    2/8 骨头'洗干净,凉水下锅去血水。

  • 玉米切段,红萝卜滚刀切块备用。

    3/8 玉米切段,红萝卜滚刀切块备用。

  • 水开后加入料酒再煮两分钟

    4/8 水开后加入料酒再煮两分钟

  • 骨头放进砂锅一次性加够水,避免中途加水。

    5/8 骨头放进砂锅一次性加够水,避免中途加水。

  • 大火烧开后撇调去浮沫调到小火慢炖。

    6/8 大火烧开后撇调去浮沫调到小火慢炖。

  • 炖大概四五分钟后加入玉米和萝卜。

    7/8 炖大概四五分钟后加入玉米和萝卜。

  • 再炖二十分钟,时间自己掌握,出锅前加入盐。

    8/8 再炖二十分钟,时间自己掌握,出锅前加入盐。

  • 小贴士

    焯骨头要凉水下锅,那样血水去的更干净,细火慢炖的汤最好喝了!

    作者: 稀饭贝贝

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