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海参小米粥是一道营养丰富,好吸收的粥品,海参是海中极品,富含多种人体必需的活性物质和微量元素,能抗疲劳,提高免疫力,女性食用*养颜嗷,尤其是今天这款海参小米粥!
1/7 准备好一个泡发好的海参,清洗干净备用
2/7 锋利的刀子将腹部拉开一条缝,然后冲洗干净,头部有点小牙齿和沙嘴要取下来,冲洗干净备用
3/7 将小米淘洗干净,加适量水,大火烧开,转小火慢熬十五分钟成图中样子
4/7 海参放入锅里,中火煮1分钟左右
5/7 在出锅前的一分钟,撒适量的枸杞子,加少许盐和鸡精搅匀,调味即可关火。
6/7 海参小米粥就可以盛入碗中,慢慢的享用了。
7/7 就这样,简单而营养的海参小米粥就做好了。
泡发干海参的步骤:将买回的干海参,放在纯净水中泡24小时,每隔八小时换一次水,而且必须保证泡发容器是无油无水的。24小时后用手捏一下海参,如果变软了就可以了。然后放入水中煮二十分钟左右,再次放入冰水中,冷藏保存。就成了图一的样子。图1的海参就可以去除内脏冲洗干净,用开水烫二十秒左右就可以吃了。