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简单好吃的小零食,自己做的吃的放心
1/17 所有原材料称重备好
2/17 将油倒入大的容器,把糖全部放入,搅拌至糖融化
3/17 加入鸡蛋搅拌
4/17 搅拌至乳化状态
5/17 筛入低粉、小苏打和香草精的混合体
6/17 用刮刀活成面团,不要过度揉捏以免面起筋
7/17 将抹茶粉、可可粉、红曲粉和奶粉加少量温水调成如图状态
8/17 将揉好的面团均分四份,分别放入加水搅拌好的各色粉类中揉捏上色
9/17 全部揉完盖保鲜膜松弛10分钟
10/17 任取一颜色的面团擀成3mm厚的薄片,用刀或模具切成自己喜欢的形状
11/17 摆到铺好油纸或锡纸的烤盘里
12/17 也可以把两种或多种颜色的面团粘在一起,冰箱里冷冻15分钟左右定型
13/17 拿出切薄片
14/17 烤箱上下火160℃预热5分钟,烤20分钟就OK了
15/17 成品图(≧3≦)
16/17 成品图>_
17/17 晾凉后就可以美美的开吃啦~酥脆可口哦(´-ω-`)吃不完的装盒密封保存,因没有添加剂要尽快吃完哦(╯3╰)