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省事,特别香
1/4 将鸡蛋洗净
2/4 晾干
3/4 熬制料水,把花椒,大料,香叶,桂皮,放入凉水中,烧开5分钟,晾凉。
4/4 把鸡蛋码入坛中,倒入晾凉的料水。倒入适量白酒,把坛子密封好,我用的是专门的坛子,家里正好有,别的容器也可以,只要密封好了就可以了!15~20天左右就可以开吃了!
白酒一定要放,最好是高度的,鸡蛋要晾干