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挖球器使用也是个技术活，挖的时候要慢慢来！
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/7 冬瓜底用挖球器挖出若干小球。如图
2/7 烧水煮冬瓜球2分钟。
3/7 把冬瓜底部切平，方便盛盘。
4/7 紫甘蓝洗干净切小块，用榨汁机榨汁。
5/7 紫甘蓝汁放少许醋变成好看的紫色！
6/7 然后甘蓝汁加蜂蜜泡冬瓜球半小时入味。
7/7 最后摆盘，放胡萝卜片，均匀撒上黑芝麻，枸杞子。
冬瓜先切底，再*不要把底挖通了。
