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小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮，当时的北京城盛行这种饮品，堪与豆汁齐名！京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影！ 小吊梨汤，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 银耳加入凉水泡十分钟
2/18 把黄色部分剪掉
3/18 再将银耳撕成小块
4/18 梨子用水泡十分钟，再用盐搓洗干净
5/18 把梨子皮去掉，留着备用
6/18 先将梨切块
7/18 再将梨切小块
8/18 梨皮梨块一起放锅
9/18 再加入银耳
10/18 加入冰糖和话梅
11/18 加入清水
12/18 清水和食材平齐就可以
13/18 先开大火
14/18 水烧开
15/18 转小火
16/18 小火煮30分钟，加枸杞再煮5分钟
17/18 一道美味的小吊梨汤就做好了
18/18 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
