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今天这款小包就是专门为上班族设计的一款快手小面包，适合手撕着吃，两口一个，做着简单方便，吃着也痛快。也可以煎个鸡蛋，配一杯热牛奶或者果汁，早餐就完美了。
25分钟
甜味
中级
面食
烘焙
其他
1/7 准备食材。
2/7 按照先液体后粉类的顺序将材料都放入面包机内。
3/7 先揉面20分钟，时间到了之后再揉20分钟至扩展阶段，进行第一次发酵。
4/7 约2小时后发至2.5倍大，取出排气，松弛十分钟。
5/7 分成20等份，揉成小圆球，摆放在烤盘上，二次发酵。
6/7 发酵完成后表面刷蛋液，烤箱预热175度5分钟。
7/7 入烤箱175度烤20分钟，取出晾温装袋。
1、面粉的含水量不同，牛奶不要一次性全部加入，先预留5-10克，视面团的情况再决定是否添加
2、这款小面包揉面至扩展阶段就可以了
3、烘烤的温度和时间根据自家的烤箱情况来调整。
