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嫩嫩的菠菜和脆脆的果仁，再加上蒜香味，吃起来味道不是一般的好哦
15分钟
家常味
中级
其他
其他
客家菜
1/12 菠菜淘水洗净，备用。
2/12 锅中做油，油五成热，放入花生
3/12 摇晃锅子，让花生均匀受热，花生皮变色立马捞出。
4/12 捞出的花生放在一旁，自然冷却备用。
5/12 另起一锅，锅中做水，水烧开后放入菠菜
6/12 待放入菠菜的锅再次沸腾，捞出菠菜
7/12 挤干菠菜多余水分，码入盘中。
8/12 蒜切末
9/12 像菠菜中放入盐，白醋还有蒜末
10/12 起锅做油油五成热，放入花椒和干辣椒煸香。
11/12 把烧好的辣椒花椒油泼到蒜末上
12/12 向菠菜中放入炸好的花生仁。搅拌好，即可食用
1、最后倒入花生是为了保持花生的脆感2、依据个人口味，也可以调入鸡精一类的佐料。
