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尖椒和鸡蛋搭配起来清香扑鼻，颜色悦目。再加上炸豆腐，色香味俱全啊！
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/4 食材。尖椒洗净去仔，炸豆腐切小块。
2/4 尖椒切细丝，鸡蛋放适量盐和匀炒熟。
3/4 再次开火，放少量油，热后尖椒鸡蛋炸豆腐一起放入翻炒。放适量盐，翻炒四、五分钟后关火。
4/4 盛盘，味道么么哒！
炒制过程中没有放生抽和酱油，生怕影响菜的颜色和清香，口味重的可以放适量生抽和醋。
