保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 2867收藏
独家 · 4.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名29.8万
外酥里嫩 香脆满满 这个肥还怎么减？
25分钟
家常味
中级
其他
其他
台湾菜
1/16 鸡胸洗净 去掉筋 膜
2/16 用刀背拍松
3/16 葱头半个
4/16 切碎
5/16 黑胡椒 盐 葱头碎 鸡胸放一起
6/16 用手抓匀 腌制入味时间2小时以上
7/16 准备淀粉
8/16 鸡蛋
9/16 面包糠
10/16 先沾上淀粉
11/16 再沾上蛋液
12/16 最后裹上面包糠
13/16 锅里多放一些油
14/16 油5成热把鸡胸放里 小火慢炸
15/16 两面金黄色捞出
16/16 成品
葱头 黑胡椒多放一些会很好吃的 要小火慢炸
