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女儿这两天追着我要曲奇饼干，那就来一款浓香味美的巧克力曲奇吧！加入了黑巧克力和淡奶油，使曲奇口感更加美妙，做为小零食很棒哦！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/23 淡奶油加入巧克力中
2/23 锅中烧热水放入小碗
3/23 巧克力隔水融化后晾温备用
4/23 黄油软化后加入糖粉
5/23 再加入盐
6/23 用电动打蛋器低速打发均匀
7/23 再中速打至发白蓬松状态
8/23 分两次加入全蛋液
9/23 每次加入蛋液后都要和黄油搅打均匀
10/23 巧克力液分两次加入
11/23 与黄油一起打匀
12/23 打成巧克力色的黄油混合物
13/23 低筋面粉与可可粉混合筛入黄油中
14/23 用刮刀翻拌
15/23 拌匀成曲奇面糊
16/23 八齿裱花嘴装入裱花袋中套在杯子上
17/23 装入曲奇面糊
18/23 整理好后拧紧上面开口处
19/23 在不粘烤盘内顺时针挤出曲奇花纹
20/23 烤箱上下火180度预热，时间定为15分钟
21/23 把曲奇放入中层烤制即可
22/23 一道美味的巧克力曲奇就做好了
23/23 我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！
黄油要提前软化到位，配方为28*28方形烤盘两盘的分量
蛋液和巧克力液都要分两次加入，打发均匀后再加入下一次
裱花嘴可以按自己的喜好更改，烤制时间和温度根据自家烤箱脾气调整
