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憨态可掬的鱼形馒头。很可爱。
1/6 准备好食材。
2/6 用温水化开酵母,加适量的糖搅拌均匀。再加上口口粉面粉揉成団醒发30分钟。
3/6 面醒好后,揪成大小适中的剂子。
4/6 准备好模具。
5/6 把面团放到模具里按压成型,在醒发10分钟,中火蒸10分钟关火。
6/6 在醒发10分钟,中火蒸10分钟,关火出锅。
面要和的硬一点,这样蒸出来不容易变形。