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元宵佳节,我也自己动手包汤圆了,也是第一次包,比较喜欢吃粗粮,所以决定用玉米面和糯米粉包,煮熟后口感比买的要粗一些,不过还是挺好吃的。
1/9 把糯米粉和玉米面放在盆里
2/9 加入热水用筷子搅拌开
3/9 揉成面团
4/9 把面团分成小挤子,搓圆
5/9 准备好红豆沙馅
6/9 在把面团压成饼把馅放进去
7/9 封口揉成圆就可以了
8/9 锅里放入水烧开后放入汤圆煮熟即可
9/9 捞出装碗里
一定要开水下锅煮,煮到都漂浮起来就熟了