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简单营养!是元宵佳节必有的美食!
1/12 先美美的来一张!
2/12 去皮,去头的鱿鱼如图所示,清洗干净!
3/12 斜切花刀如图所示!
4/12 焯水,鱿鱼边卷起来马上捞出来!用凉水浸泡!
5/12 冲洗干净!
6/12 辣椒切好!
7/12 锅中倒入少许油,放入花椒出香味后把花椒捞出来!
8/12 放入一勺子邯郸豆瓣酱!
9/12 随后放入辣椒翻炒
10/12 倒入鱿鱼圈翻炒,调入料酒,白糖翻炒一会!
11/12 放入适量的盐,翻炒均匀即可关火出锅!
12/12 美美的来一盘!味道棒棒哒!
鱿鱼不可以炒的过久口感就老了!