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西葫芦是大家喜爱的家常菜，做法多种多样，这道菜是用虾仁炒制而成的，营养丰富，咸鲜味美哦
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 西葫芦洗净后切成1寸左右的厚片
2/9 把大块的西葫芦横过来切成菱形片
3/9 胡萝卜切菱形片
4/9 虾仁去除背部的虾肠后洗净沥干水份
5/9 葱姜蒜切碎
6/9 锅中加入适量的油放入虾仁煸炒至变色
7/9 加入葱姜末和十三香，放入西葫芦和胡萝卜煸炒
8/9 加入适量的蚝油，盐煸炒至断生
9/9 加入蒜末翻炒均匀即可出锅
西葫芦不要切太薄，热锅翻炒至断生即可出锅
