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1/9 先将面粉和水揉成团,醒半个小时
2/9 再把面粉赶成一大片,不要太薄,也不要太厚
3/9 两面散入均匀干粉,以防粘上,再叠三下,切成一段一段
4/9 再打开,散点干粉
5/9 把热水和芝麻酱搅拌,再放入耗油和酱油,搅拌一下,,尝一下口感,口感因人而异,缺什么可以适当添加
6/9 锅里烧水,水开了,下面条,下面条的时候,把明天抖一下,把干粉抖掉。
7/9 煮好了,面条放凉白开水,过一下,不要泡在水里,过一下就捞出控水。锅里烧油,炸葱花,葱花里放点胡椒粉
8/9 炸好葱花和调好的芝麻酱搅拌
9/9 再把面条盛碗里,上面浇上芝麻酱,拌一下,就可以吃了