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有机菜花富含维生素、蛋白质、食物纤维,还有钙、磷、铁等矿物质,对人体很有益处,而且能够抗癌和清理血管,多吃可以有效预防癌症和心血管疾病,减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒,挺高机体的免疫力。
1/5 把有机菜花掰成小朵洗干净
2/5 锅里水烧开,把菜花放进去焯一分钟(忘记照像了)焯好后放入凉水盆里
3/5 捞出菜花,把水控净,把蒜切成沫
4/5 放入所有的调料拌均即可
5/5 最后装盘
焯水的时候不要时间太长,时间太长颜色不好看,口感也不脆了。